Wei

今(106/1/16)天好冷喔!!

中午休息時間只有一個小時，完全不夠啊!!!下午1300聽到手機鬧鐘響的那一刻....整個人只想請假回家睡覺....

天氣那麼冷不睡覺還能幹嘛!!!!

立馬拿起電話...

Wei：「你好，我要預訂晚上六點半，兩個人...」

哈哈~~晚餐吃火鍋囉~~~

   *上乘三家/西門旗艦店/涮涮鍋共和國*   

用餐時間無限制

地址： 108台北市萬華區昆明街123號

電話：(02)2370-6050

營業時間：1130-0000

其實我們倆資常常經過這家店，但是因為外觀看起來像是5-6百元一餐的餐廳，所以我們每次都僅僅是經過而已，一直到有一次突然想開發新大陸，才終於第一次停下腳步研究門口的菜單

真的是誤會大了!!!人家明明就有很多200多元的套餐!!!而且不加收服務費喔!!!

今天一開始店員安排我們倆資坐在一樓的座位，但因為之前來過，所以我們知道二樓有一個小小的小角落，有一個小包廂(咦@@)，完全是為了閉俗的我們而設計的嘛!!!

然後反正我們就順利的換座位到二樓的那個小小的小角落了~~

由於我跟Han偏愛牛油花的口感...所以我們點的是雪花牛套餐(雪花牛加倍)和嫩肩牛套餐。

原本Han是要點鱷魚肉的，但是我實在是跨不過心裡的坎啊!!!也不曉得是什麼坎啊...鱷魚肉還是留給大家來點好了....不過我倒是有聽到個壁桌有點的人說吃起來像雞肉@@

【湯頭】

無論你是點什麼湯頭，裡面都會放一根細細的竹炭。

竹炭有淨化水質的效果，據說可以讓水質呈弱鹼性，而且 鉀、鈣、鐵、鎂、錳等成分對人體有益

【菜盤】

最近很便宜的高麗菜，還想說會不會因為便宜多給幾片...但應該是沒有那麼好的事...

菜盤裡面紫色的那顆是芝麻湯圓喔剛剛好是我愛的~~

【肉肉】

嫩肩牛的油花比雪花牛的少牛肉味比較多；相反的雪花牛則是油花位比較多~~

雪花牛點了''加倍''真的加倍!!!我覺得正常份量就很夠吃了!!!

然後因為一直有聽說反覆煮沸的小火鍋湯底亞硝酸鹽的含量會飆高。雖然亞硝酸鹽本身並不致癌， 但含亞硝酸鹽食物與含胺類食物合吃，在腸胃中化學反應過後即容易產生致癌物質亞硝胺。

所以一般我們倆資吃火鍋，我的那一鍋就不煮肉，只煮青菜和火鍋料，這樣煮滾一次就好，因為這鍋是要留著慢慢喝湯的；然後Han那一鍋就負責煮肉給我吃~~哈哈哈~~

美食要吃，身體也是要顧好啊!!!

雖然沒有醫生可以讓我詢問這樣做是否比較好，但煮完肉的湯就算把肉渣撈掉，看起來還是很不健康耶!!!直覺就是不要喝太多比較好啊!!!

   嫩肩牛   

   雪花牛(加倍)   

【副食】手工拉麵

【醬料】

我的醬料是Han幫我搭配的，蒜泥+豆瓣醬+醬油+芝麻醬+蔥花，因為加了芝麻醬所以吃起好像涼麵的醬喔!!

順帶一提他的豆瓣醬是有一點點辣的那種豆瓣醬，不是甜的那種喔!!!

上圖的醬料由左而右分別是：

芝麻醬、乾辣椒、生辣椒、咖哩醬

沙茶醬、豆瓣醬、青蔥

【結帳單】

因為覺得吃驚所以想再說一次，不加收服務費唷!!!

另外也沒有限制用餐時間~~加分!!!

吃飽後因為沒有時間限制我們就悠哉悠哉玩了一會兒相機~原本以為會有甜點的，但不知為何這家沒有甜點耶!!!

對了，今天用餐的時候，全場都是一位韓國太太的叫罵聲，用她穿透力跟頻率都極高的尖銳嗓門，不斷地罵她先生!!!!一直罵一直罵!!!罵不停!!!

頓時成為全場焦點!!!!

全場的店員跟顧客應該都覺得那位先生超可憐的吧....那位先生到底怎麼受得了啊!!!

後來終於有一位店員鼓起勇氣去制止那位太太了....救星!!!(不曉得他是用哪國語言去制止的@@我超好奇的耶!!!)

該不會是叫他Shut up!!!哈哈~~